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新零售背景下的食品包装设计是怎么样的

发布时间:2020-12-03 16:27:57    浏览次数:

       新零售究竟会对产品包装设计提出哪些具体的要求现在还很难完整的推演出来,但是相关的观察可以从创新业务的实际业态着手。以盒马鲜生为例,几个关键词已浮出水面,如全域营销和统一运营。所谓全域营销就是指不再人为刻划线上和线下交易的区别,而是从消费者的需求出发,满足消费者在消费的具体场景之下想要怎样就可以怎样的需求。比如在盒马鲜生的实体店,消费者可以选购来自世界各地最新鲜的生鲜食材,可以自提,可以要求送货,可以实现各种支付,甚至可以实现堂吃和热加工之后的打包和快递。因此,这样的盒马鲜生就不仅只是电商超市、便利店、菜市场或者餐饮店,而是兼具多种功能的新零售实体。截至2017年7月,盒马鲜生已经在北京、上海、宁波开设了13家门店。过去一年内,家乐福、沃尔玛、大润发、星巴克、美团等纷纷学习考察这一业态模板,或直接跟进布局线下,探索一体化新发展。
       另一个全域营销的试点银泰新百货已经开始了数字化改造,其商场会员系统已与天猫、淘宝打通,也就是说,商场已经可以共享会员在电商平台上的消费经验和需求,而不再是坐等客来的传统业态。新零售的机制为商场带来了网络消费者,而商场为电商品牌提供了线下店,这对于那些最好请消费者试吃试用试穿试玩再购买的产品来说,确实是最好的组合。而统一运营则是指则是指统一会员、统一库存、统一价格、统一销售、统一结算的整体性流程,那么势必带来品牌商向新零售模式的大规模全方位接入。今年7月,全球日化巨头宝洁的大中华区供应链副总裁就曾向媒体透露,宝洁将会对供应链进行调整,遵循小批量、多批次的基本准则,尽可能高效快捷地解决代理商和零售环节对接新零售业务的要求。
       结合新零售的现有表现和相关品牌商、物流服务系统和渠道商的反应,在重新审视产品包装设计业务的时候,设计服务的思路调整和升级就变得十分迫切。