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外卖食品包装设计趋势

发布时间:2020-12-10 17:16:21    浏览次数:

       平台化下的外卖O20行业里,外卖食品的生产、包装已与配送、评价发生了分离。如何从数百个外卖商家里脱颖而出,增加自身的销售额,同时提高多数量、多种类的外卖配送的效率,降低运输的成本,这种外卖商家与外卖平台的联系与痛点就集中在外卖包装的设计上。在此有如下几点趋势。
       设计在功能上要注重细节。包装的功能设计不能只做简单的加法,而应在降低成本的条件下提高包装的实用性,这就要求注重细节,从关键点下手。对于中餐的外卖包装盒,可将由盒身和盒盖咬合的密封设计改为卡槽式密封,并在四面加上卡扣,其密封性能良好且开启方便,并能重复密封和开启。西点的包装能在内部加入辅助支撑的类似筋的设计,既能固定糕点的相对位置,又能防止压溃。水果的塑料包装袋则可加入密封条,既卫生又便于储存。
       设计在结构上要求同存异。对不同的外卖商家,采用统一的外卖包装结构设计有利于合理利用外卖箱的空间,而对不同种类的外卖食品采用不同的细分包装结构设计,能合理利用单个外卖包装的空间,从而提高外卖平台的配送效率,降低运输成本,并有利于批量生产与采购,降低商家成本。同时更加贴合食品的包装结构,能减少食品在运输过程中的振动与冲击,从而起到更好的保护作用,并有宜于消费者快速区分不同的食品种类。
       设计在装潢上要突出特色。外卖包装装潢设计的作用将更大。由于同类外卖包装结构的统一和包装装潢面积大小的有限,这就要求包装的装潢设计能合理利用图形、色彩、文字这三个元素来提升其整体视觉效果,并能从消费者的需求出发,使设计满足消费者的生理与心理需求,给人情感关怀,从而提高品牌的知名度与忠诚度,为商家带来更高的营收与利润。